L’Azienda Vitivinicola “Tenute Matranga Sicily Of Wines” nasce nell’anno 2017, da un ramo di vite dell’Azienda Agricola“Matranga” del 1975, sita fra le terre antiche segestane, immersa tra storia, cultura, tradizioni e le acque sulfuree.

Una location panoramica dalla quale si può ammirare l’antico tempio di Segesta, il noto Teatro Greco e le splendide colline sulle quali crogiolarsi alla vista dei tramonti mediterranei, con i profumi d’altri tempi come il mosto, gli alberi da frutta e i grani antichi.

Dopo la tradizione, entra in vigore la passione, l’impegno, ma non meno importante l’entusiasmo, emozioni suggerite e trasmesse da altrettanti cultori ed appassionati verso una terra gloriosa e proclamata unica per le sue conquiste, per i suoi intensi profumi, per i suoi valori, per la sua cultura, ma soprattutto per le vecchie tradizioni.

Tradizioni per l’antica semina, per l’innesto sulle nuove colture, per la raccolta dei vari grani, per le olive, per i vigneti, tutto nel rispetto delle materie prime, le quali ricambiano (si spera) con la consistente produzione annuale.

La filosofia aziendale è rivolta nel rispetto del territorio, cultura e conoscenza del prodotto, tradizione delle numerose lavorazioni, supportate da nuove tecnologie.

Un impegno curato e responsabile, in agricoltura e in azienda, la trasmissione ricercata è quella della passione per un risultato nel rispetto della terra che tanto ci offre.

Nelle svariate visite e degustazioni in cantina, si evidenzia, l’odore di casa, il profumo del genuino e la nostra spontaneità colma di gentilezza e cortesia, doti tipicamente siciliane.

Dalla precedente descrizione si evidenziano due figure professionali.

La prima preclude la conoscenza della materia prima, ne cura l’innesto, la coltivazione, la pianta, la raccolta, la trasformazione e la parte finale, che consiste nella conoscenza enologica: Antonino Matranga.

La seconda figura plasma l’estetica aziendale, affina la conoscenza per quanto riguarda le varie etichette di vino e liquori, coltiva i rapporti aziendali e commerciali, logistica e degustazioni: Elvira Benenati.

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