Società Agricola Pianezze

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L’Azienda Agricola Pianezze è nata per recuperare delle aree agricole incolte ed abbandonate nel Feltrino per circa diciotto ettari, iniziando a coltivare e produrre dell’ottimo fieno di montagna che viene posto in commercio in ballette quadre.

Nell’unica area pianeggiante è stato creato un piccolo impianto di piccoli frutti allevati a cespuglio – ribes rosso, ribes nero e mirtilli – utilizzando uno spazio semipianeggiante “a campo aperto”, cioè senza l’utilizzo di serre come avviene in altre regioni. Tale modalità di produzione si presenta molto difficoltosa, ma i frutti raccolti rappresentano una qualità superiore, essendo prodotti stagionali, anche derivante dal fatto che non sono mai stati utilizzati fitofarmaci.

Per la produzione di zafferano si è scelta una piccola area in mezzo al bosco, dove lo zafferano viene coltivato su prato, senza che venga alterata la formazione del terreno: lo zafferano nasce e si presenta così come un fiore su un prato, godendo della naturalezza e della biodiversità dell’ambiente circostante.