QUANDO
Ogni anno è diverso dal precedente ed ogni giorno cambia la maturazione del frutto. E’ questo, insieme all’amore per il nostro prodotto, che rende unica ogni bottiglia.
Da quello più amaro per legumi e bruschette a quello delicato per pesce e insalate.
Cercate l’olio giusto per il vostro piatto.
COSA
Oltre 90 ettari di superficie di cui 40, dedicati alla coltivazione biologica di olivi della varietà Moraiolo, Frantoio e Leccino.
– Oltre 10.000 piante di olivo
– Impianto fotovoltaico da oltre 60.000 kwh annui
– Certificazione biologica
– Certificazione DOP Umbria “Colli Assisi Spoleto”
– Certificazione di estrazione a freddo
In azienda lavoriamo solo le olive raccolte a mano nel nostro oliveto biologico. Tutto il nostro olio è certificato Bio.